燊海井新闻

李子柒走进燊海井——感受自贡井盐深钻汲制技艺

时间:2021-07-16     来源:自贡燊海井    点击:

“柴米油盐酱醋茶,少了盐可不行”,李子柒前天在抖音上发布的视频中提到。说起李子柒,多数网友和四川人可能并不陌生,她凭借自己拍摄的美食短视频获得广泛关注,被誉为“东方美食生活家”。她所拍的视频曾被网友调侃道:“我们把生活过成了狗,而李子柒却把生活过得像诗!”。

盐是百味之首,相信很多人都知道,但制盐的过程可能有很多人还不了解。这期视频,这个“把生活过得像诗一样的女孩”李子柒走进千年盐都——自贡·燊海井,当了一次实实在在的“烧盐匠”。燊海井是迄今保留最完整的集凿井、采卤、制盐为一体的典型的清代井盐生产遗址,至今仍保留着传统、本真、完整的自贡井盐传统深钻汲制生产工艺流程,是自贡井盐历史、文化和科技的活化石。

李子柒这期视频发布后,很快就引起广大网友的热搜。据了解,此视频为李子柒“柴米油盐酱醋茶”系列作品的最后一期,赶快去欣赏一下吧。

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